「だし」にはまる!

「ふくや」さんのお蕎麦が食べたい!と思いお邪魔しました

小雨交じりにも関わらず
鎌倉は人!人!人!!!!!!
そんな観光客を傍目に一路ふくやさんへ。

店内にはひと組のお客さま2名。
小雨だからお客さまは少な目、よかった。

まずは初孫の生原酒「魔斬」をいただきながら
だしやっこをいただきました。

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これは冷奴の上に「だし」という夏野菜を刻んで
昆布などで粘り気を出したものが載っていました。
このだしがお酒に合って美味しい!
ペロッといただきました。
美味しいおつまみがあるとお酒が進む、進む。

続いて大将おすすめの
くどき上手の純米大吟醸「亀仙人」をいただきました。

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何だかドラゴンボールに出てきそう。
でもこれがまた美味しい!

かなりいい気分。さすが昼呑み万歳!
〆は「だしそば」にしました。

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んー、だしが美味しい!
そして山形の田舎蕎麦が美味しい。

お腹も満足、満足。
今日も幸せな1日でした。
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